Crête de Coq

Citron Gingembre


Délicate, raffinée et tout en fraîcheur… cette Crête de Coq n’aura de cesse de vous ravir !

Texture fondante et onctueuse en bouche.

En cuisine

Temps de cuisson rapide (3 à 5 min).

Se marie très bien avec le poisson.

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre*, froment*, blé des Pharaons*, blé dur*), gingembre* 0,7%, huile essentielle de citron* 0,3%, curcuma*

Sans additif ni conservateur.

*ingrédient issu de l’agriculture biologique

(en savoir plus)

Point santé

L’utilisation de variétés anciennes, sans gluten modifié, offre un produit digeste et nutritif.

Citron : Antiseptique, tonique, antinauséeux, améliorateur de la fonction hépatique et circulatoire, la liste des propriétés du citron est longue! Vrai champion des polyphénols antioxydants, il protège de certains cancers, mais également des maladies cardiovasculaire et réduit le taux de cholestérol. Il réduit l’acidité de l’organisme grâce à sa teneur en potassium et éloigne les maladies d’origine inflammatoire.

De plus, le citron représente un apport de vitamines B ainsi que de minéraux et d’oligoéléments – cuivre, calcium, potassium et magnésium. Enfin, sa teneur en vitamine C en fait un bon allié pour lutter contre les infections hivernales.

Gingembre : Réputé aphrodisiaque, le gingembre est consommé depuis longtemps aux quatre coins du monde pour soulager différents maux tels que les rhumatismes, le rhume, les maux de tête. Mais également pour lutter contre les nausées et limiter les vomissement notamment ceux liés aux transports et chez les femmes enceintes.

Entre autres bienfaits, le gingembre est antibactérien, il aide à réchauffer l’organisme, il stimule le système immunitaire, il est antiallergique et aide à lutter contre la fièvre. D’autre part, il permet une digestion plus rapide en favorisant la sécrétion biliaire.


% des apports journaliers recommandés pour un adulte, pour une portion de 100g

  • Energie 18%
  • Matières grasses dont acides gras saturés 2%
  • Glucides dont sucres 28%
  • Fibres alimentaires 10%
  • Protéines 22%

Pour sublimer ce produit

  • La Patte Jeanjean © 2017
    Mentions Légales
  • Pôle Universitaire d'Alençon
    CCI Intech - 61250 Damigny
  • Visitez notre page Facebook
  • Abonnez-vous à notre newsletter !


  • (cliquez pour voir le certificat)