du Perche
Toute de noir vêtue, ronde, lisse et brillante : son look bluffant vous charme au premier coup d’œil ! Cette variété jouit d’une excellente réputation et du surnom flatteur de « caviar végétal ».
Excellente tenue à la cuisson (30 min). Elle se consomme avec de la charcuterie ou du poisson fumé, mais aussi dans des soupes ou comme graine germée.
Lentilles beluga du Perche issues de l’agriculture biologique, 100% naturellement sans gluten*
* ne convient pas aux personnes souffrant de la maladie cœliaque. Conditionné dans un atelier manipulant du gluten
Riche en fibres, calcium, protéines, vitamines et minéraux, la lentille beluga est une véritable alliée pour les végétariens ! Elle vous aidera notamment à réduire votre taux de cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Pour sublimer ce produit, consultez nos recettes de chefs !