Pois cassés

du Perche


Avec leur très belle couleur verte, nos pois sauront vous conquérir.

Incontournable, cette légumineuse est une véritable source de plaisir et de bien-être.

En cuisine

Les pois cassés se cuisent dans 2 à 5 fois leur volume d’eau froide (selon leur utilisation) pendant 45 min environ.

Vous pouvez les déguster en velouté, avec du lard ou toute autre viande.

Ingrédients

Pois cassés du Perche*, 100%

Naturellement sans gluten.**

Sans additif ni conservateur.

* ingrédient issu de l’agriculture biologique

** ne convient pas aux cœliaques : conditionné dans un atelier manipulant du gluten 

(en savoir plus)

Point santé

Riches en glucides, en protéines, en sels minéraux, les pois le sont également en fibres. A noter qu’ils ont l’avantage d’être plus digestes que d’autres légumineuses car ils contiennent peu de cellulose.

Les pois cassés sont aussi riches en cuivre, en vitamine B et en manganèse. De ce fait, leur consommation facilite la réparation des tissus, améliore le fonctionnement du système nerveux et augmente la résistance du corps. Il est d’ailleurs conseillée aux femmes enceintes.


% des apports journaliers recommandés pour un adulte, pour une portion de 100g

  • Energie 16%
  • Matières grasses dont acides gras saturés 3%
  • Glucides dont sucres 19%
  • Fibres alimentaires 10%
  • Protéines 38%

Pour sublimer ce produit

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