| Poids | 250 g |
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Rigatoni Petit épeautre
Pâtes artisanales bio3,30€
Le petit épeautre est un champion : naturellement pauvre en gluten (7%) et en sucres, il est riche en fibres.
C’est l’une des rares céréales à contenir les 8 acides aminés essentiels à notre santé. Très riche en magnésium, le petit épeautre possède de grandes propriétés anti-stress. Il a également le mérite d’être riche en calcium.
Farine semi-complète de petit épeautre du Perche issue de l’agriculture biologique
Faire bouillir un grand volume d’eau salée. Ajouter les pâtes et mélanger. Lorsque l’ébullition reprend, couvrir, éteindre et laisser cuire 4 à 5 min.
