Gigli

Tomate Basilic


Envie de Méditerranée ? Laissez-vous emporter par les couleurs et la délicatesse de cette Gigli. Texture fondante et onctueuse en bouche.

Gigli tomate basilic de La Patte Jeanjean

En cuisine

Temps de cuisson rapide (4 à 5 min). Cette recette aux accents de soleil est à déguster avec un simple filet d’huile d’olive ou en salade.

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre*froment*blé des Pharaons*blé dur*), tomate* 2,4%, basilic* 1,6%*

* ingrédient issu de l’agriculture biologique

Point santé

Aliment quotidien de nos plats durant la saison estivale, la tomate est un atout santé non négligeable. Et pour cause : elle facilite la digestion et aide à lutter contre les calculs biliaires et l‘hypertension. 

Riche de 3 des meilleurs antioxydants connus (vitamine C, vitamine E et bêtacarotène), elle est également riche en lycopène qui permet de lutter contre le vieillissement et le cancer.

La tomate est ici associée à une plante aromatique dont les multiples vertus santé ne sont plus à démontrer. Le basilic constitue un puissant anti-inflammatoire riche en antioxydants, en vitamines K et en minéraux. Idéal pour soulager les troubles digestifs.

À noter : l’utilisation de variétés anciennes, sans gluten modifié, offre également un produit plus digeste et nutritif.


Apports journaliers (pour une portion de 100g)

  • Énergie19%19%
  • Matières grasses dont acides saturés3%3%
  • Glucides dont sucres29%29%
  • Fibres alimentaires8%8%
  • Protéines22%22%
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