Lentillons

Excellente tenue à la cuisson (30 min). À déguster en salade ou en plat chaud.

Lentillons du Perche issus de l’agriculture biologique, 100% naturellement sans gluten*

* ne convient pas aux personnes souffrant de la maladie cœliaque : conditionné dans un atelier manipulant du gluten

Pilier du régime méditerranéen, dont on considère qu’il est parmi les plus adaptés à l’homme, et considéré comme l’une des meilleures variétés de lentilles d’un point de vue nutritionnel, le lentillon est très riche en protéines. Il apporte également des fibres et des sels minéraux, dont du fer et du magnésium.

Avec son index glycémique bas, le lentillon évite les pics d’insuline et procure une sensation durable de satiété. Enfin, cette légumineuse participe à la prévention des maladies cardiovasculaires, notamment grâce à des propriétés hypocholestérolémiantes.