Lumaconi

Persil Ail


Laissez-vous séduire par cette pâte qui, une fois en bouche, développe des arômes rafraîchissants et puissants. L’alliance du persil et de l’ail tient ses promesses dans une version « Jeanjeantesque » !

Lumaconi persil ail de La Patte Jeanjean

En cuisine

Temps de cuisson rapide (6 à 7 min). L’alliance aromatique du persil et de l’ail sublimera vos viandes rouges et vos salades.

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre*froment*blé des Pharaons*blé dur*), persil* 4,4%, ail* 0,8%

*ingrédient issu de l’agriculture biologique

Point santé

Le persil et l’ail s’associent pour un duo riche en bénéfices pour la santé ! Vitamines et minéraux, le persil possède un excellent pouvoir antioxydant. Reconnu pour ses vertus diurétiques et apéritives, il a une action bénéfique sur le foie, la rate, les intestins et l’ensemble du système digestif. Il traite les troubles intestinaux (ballonnements, constipation, indigestions), calme les coliques néphrétiques et lutte contre les infections urinaires.

Riche en antioxydant, antiseptique, anti-inflammatoire et anticholestérol, l’ail tient ses bienfaits des composés sulfurés qu’il renferme. Sa richesse en flavonoïdes permet de lutter contre les radicaux libres qui favorisent l’apparition de certains cancers. Il améliore la circulation sanguine et lutte contre l’apparition des maladies cardiovasculaires.

À noter : l’utilisation de variétés de farines anciennes, sans gluten modifié, offre un produit plus digeste et nutritif.


Apports journaliers (pour une portion de 100g)

  • Énergie19%19%
  • Matières grasses dont acides saturés3%3%
  • Glucides dont sucres29%29%
  • Fibres alimentaires8%8%
  • Protéines22%22%

Pour sublimer ce produit, consultez nos recettes de chefs !

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