Lumaconi

Persil Ail


Laissez-vous séduire par cette pâte qui, une fois en bouche, développe des arômes rafraichissants et puissants.

Revisitée par La Patte Jeanjean, l’alliance efficace du persil et de l’ail tient ses promesses, dans une version… Jeanjeantesque !

Lumaconi persil ail de La Patte Jeanjean

En cuisine

Temps de cuisson rapide (6 à 7 min).
L’alliance aromatique du persil et de l’ail sublimera vos viandes rouges et vos salades.

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre*, froment*, blé des Pharaons*, blé dur*), persil* 4,4%, ail* 0,8%
*ingrédient issu de l’agriculture biologique

(en savoir plus)

Point santé

L’utilisation de variétés anciennes, sans gluten modifié, offre un produit digeste et nutritif.

Persil : Il est riche en vitamines et en minéraux. Son pouvoir antioxydant en fait un excellent assaisonnement santé. Le persil est reconnu pour ses vertus diurétiques et apéritives et il offre une action bénéfique sur le foie, la rate, les intestins et l’ensemble du système digestif. Il traite les troubles intestinaux (ballonnements, constipation, indigestions), calme les coliques néphrétiques et lutte contre les infections urinaires.

Ail : Riche en anti-oxydants, il est antiseptique, anti-inflammatoire, anti-allergène et anti-cholestérol. En effet, les composés sulfurés qu’il renferme et sa richesse en flavonoïdes permet de lutter contre les radicaux libres qui favorisent l’apparition de certains cancers. De plus, l’ail améliore la circulation sanguine ce qui permet de lutter contre l’apparition des maladies cardiovasculaires.


Apports journaliers (pour une portion de 100g)

  • Énergie19%19%
  • Matières grasses dont acides saturés3%3%
  • Glucides dont sucres29%29%
  • Fibres alimentaires8%8%
  • Protéines22%22%

Pour sublimer ce produit, consultez nos recettes de chefs !

  • La Patte Jeanjean © 2017
    Mentions Légales
  • Pôle Universitaire d'Alençon
    CCI Intech - 61250 Damigny
  • Abonnez-vous à notre newsletter !


  • (cliquez pour voir le certificat)