P’tite Tini
Petit Epeautre
Céréale d’exception avec un goût plus typé que celui du blé et un arôme subtil de noisette, le petit épeautre n’a pas fini de vous séduire.
La P‘tite Tini 100% petit épeautre est une pâte semi-complète de grande garde !
En cuisine
Temps de cuisson rapide (3 à 5 min).
Se marie très bien en salade ou en accompagnement.
Ingrédients
Farine du Perche (petit épeautre* 100%)
Sans additif ni conservateur.
*ingrédient issu de l’agriculture biologique
Point santé
L’utilisation de variétés anciennes, sans gluten modifié, offre un produit digeste et nutritif.
A noter que le petit épeautre est naturellement pauvre en gluten (7%) et en sucres, et riche en fibres.
Surtout, c’est une des rares céréales à contenir les 8 acides aminés essentiels. Qui plus est, il est très riche en magnésium, ce qui lui donne de grandes propriétés sédatives et anti-stress. Il a également le mérite d’être riche en calcium.
% des apports journaliers recommandés pour un adulte, pour une portion de 100g
- Energie 18%
- Matières grasses dont acides gras saturés 5%
- Glucides dont sucres 26%
- Fibres alimentaires 23%
- Protéines 22%
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