P’tite Tini
Petit Epeautre
Céréale d’exception avec un goût plus typé que celui du blé et un arôme subtil de noisette, le petit épeautre n’a pas fini de vous séduire.
La P‘tite Tini 100% petit épeautre est une pâte semi-complète de grande garde !
En cuisine
Temps de cuisson rapide (4 à 5 min).
Le petit épeautre est apprécié pour ses qualités nutritionnelles et son goût subtil de miel.
Ingrédients
Farine semi-complète de petit épeautre du Perche issue de l’agriculture biologique
(en savoir plus)
Point santé
L’utilisation de variétés anciennes, sans gluten modifié, offre un produitdigeste et nutritif.
A noter que le petit épeautre est naturellement pauvre en gluten (7%) et en sucres, et riche en fibres.
Surtout, c’est une des rares céréales à contenir les 8 acides aminés essentiels. Qui plus est, il est très riche en magnésium, ce qui lui donne de grandes propriétés sédatives et anti-stress. Il a également le mérite d’être riche en calcium.
Apports journaliers (pour une portion de 100g)
- Énergie19%
- Matières grasses dont acides saturés5%
- Glucides dont sucres26%
- Fibres alimentaires17%
- Protéines22%
Pour sublimer ce produit, consultez nos recettes de chefs !
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