Poids | 400 g |
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Petit épeautre complet
Céréales bio3,45€
Le petit épeautre est l’une des premières céréales cultivées par l’homme. Contrairement au blé, cette céréale de la famille des graminées est « biologiquement » préservée et a subi peu de transformation.
Très riche en magnésium, la qualité de ses protéines est remarquable. Fait assez rare pour être noté : cette céréale contient tous les acides aminés essentiels.
100g de petit épeautre apportent en protéines la quantité journalière nécessaire à notre organisme.