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Petit épeautre
du Perche

Le petit épeautre, également appelé « blé des gaulois », est un blé ancien reconnu pour ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques.

Le petit épeautre est l’une des premières céréales cultivées par l’homme. Contrairement au blé, cette céréale de la famille des graminées est « biologiquement » préservée et a subi peu de transformation.
Très riche en magnésium, la qualité de ses protéines est remarquable. Fait assez rare pour être noté : cette céréale contient tous les acides aminés essentiels.
100g de petit épeautre apportent en protéines la quantité journalière nécessaire à notre organisme.

4,40

400 g

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INGRÉDIENTS

Petit épeautre du Perche issu de l’agriculture biologique

CUISSON

Cuire dans l’eau bouillante salée pendant 45 minutes et agrémenter selon votre goût.

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