Pâtes artisanales – Légumes secs – Céréales – Chanvre – Farines – Huiles
Radiatori - L'Originale -
A l'épeautre
Force et charme sont les maîtres mots de cette pâte qui séduit par sa volupté, révélant toute l’intensité du blé tendre et de l’épeautre.
L’épeautre renferme de nombreux oligo-éléments essentiels au bon équilibre alimentaire. Ses propriétés nutritionnelles sont supérieures à celles du blé : il contient notamment 4 fois plus de magnésium, ce qui en fait un très bon aliment antistress.
Le blé des Pharaons, communément appelé Kamut®, est une céréale très ancienne qui contient 20 à 40 % de protéines de plus que le blé, plus d’acides gras insaturés et d’acides aminés. Sa bonne teneur en magnésium, sélénium et zinc contribue à lutter contre la fatigue.
250 g
INGRÉDIENTS
Farines semi-complètes du Perche (épeautre* 25%, blé des Pharaons* 25%, froment*, blé dur*)
*ingrédient issu de l’agriculture biologique
CUISSON
Temps de cuisson rapide (4 à 5 min). Sa forme rugueuse lui permet de très bien accrocher les sauces, ce qui en fait une partenaire de choix pour vos plats en sauce.
Pour sublimer ce produit, consultez nos recettes de chefs !
